Enogastronomia Toscana ed Italiana – Il Podere Toscano – CH

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In questa nostra epoca e civiltà sempre più veloce, distratta e superficiale, incapace perciò di cogliere quei piccoli, semplici, importantissimi colori, profumi, sapori, sensazioni che Madre Natura, con semplicità ci regala senza nulla chiederci se non il massimo rispetto per Lei.
Sedendoci su un colle della splendida Terra di Toscana, abbiamo goduto di uno sconfinato panorama e meditato su tutto quanto il buon Dio ci ha fatto dono.

Sotto un cielo blu intenso la campagna sembra pettinata dalla mano dell’uomo, orgoglioso del suo ambiente. Si scorgono vigne. ulivi, orti, boschi, campi di grano e di girasoli, pecore, mucche, maiali… e poi, borghi medievali, castelli, ville intrise d’arte e cultura e… poderi.[…]